好久没有吃魏家凉皮了，主要是门店太少，不好找呀👩‍❤‍👩，今天在东关正街看到一家，果断进去，让我好好吃一吃。 他家的皮蛋瘦肉粥真的是超级好喝[调皮]，一口下去，满满的幸福感🥰。我一直在想，到底是谁发明了这个神仙搭配呀👏！ 还有他家的秘制凉皮，不愧是招牌👍！面皮劲道十足，再加上清爽的西兰花🥦和黄瓜丝🥒，在夏天吃简直不要太清爽啦💦。剁椒辣子的辣度特别高，还有耗油的味道，每一口都能感受到食材的新鲜和独特的口感[吐舌]，真的是让人回味无穷。 🤗听说他们家的汉堡也特别好吃，让我下次来尝尝💖！

来西安的第一顿就吃了魏家，经济实惠又好吃！ 「秘制凉皮」要的微辣，里面的面筋很好吃很劲道 「牛肉汉堡」牛肉汉堡名不虚传，夹心还有拉丝芝士，非常好吃，还要了一个虾仁汉堡，味道虽然没有牛肉的好吃，但是比其他的家的汉堡好吃太多了，而且很大一个

西安本土连锁餐饮店魏家凉皮可谓名气颇大，店面遍布西安各大商业区。 东关正街店环境整洁干净，内部空间比较宽敞，正值饭点顾客络绎不绝，主要还是源于对连锁店的信任，对快捷性、便利性的追求。 口味方面：凉皮只是辣味和油腻感突出，八宝粥只是甜度突出，口感实在是一言难尽，魏家凉皮再这样下去，恐怕难以在竞争激烈的西安市场立足。