依稀记得上次吃他家泡馍还是上初中的时候，今天走到这里了，想着好久都没吃了，进门之后发现还是小时候的叔叔阿姨，他们依然在店里，果断点了一碗泡馍，上来之后泡馍鲜香四溢，让我口水直流，确实是小时候的牛肉泡馍的味道，炖的酥烂的牛肉盖在四方小块的馍上，顾不得烫，吸溜一口，肉香混着馍的筋道，再喝口热汤，满嘴咸香。那滋味，是童年最扎实的满足。

朋友推荐来的蓝田县城老字号泡馍 开了三十来年了 泡馍整体价格较其它家贵一点 但也是我吃过的普牛泡馍里肉最多、最大块的 肉给的很扎实 切的比较厚 师傅煮馍的手艺没得说 味道也是很不错的 小碟子里的辣酱不敢加太多加太多会咸 加糖蒜2元小一碟

个人比较喜欢有点嚼劲的肉和馍，这家店的肉属于软烂耙糯，特别适合老年人来吃吧，整体感觉比较普通，但也是蓝田开的比较久的泡馍馆了，水盆也是没有特别出彩的地方，蓝田还有什么好吃的泡馍馆请推荐给我，下次回家打卡！