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Zhenguyuan (Yanta Branch)
Zhenguyuan (Yanta Branch)
珍菇源(雁塔店)
Mushroom Hot Pot ·
Yanta, Xi'an, Shaanxi
Directions
Call
DIANPING
(503)
4.4
AVG. COST
¥112
Recommended dishes
菌汤
美味菌饺
鲜竹荪
牛肝菌
松茸
莼菜
猴头菇
原汤配乌鸡
芳香排骨
Open Dianping
Ratings & Reviews
朋友带着来的 菌汤很鲜美 服务态度好
很多年前就吃过它家,非常喜欢的云南口味。我们选了店里推荐的姬松茸、见手青、红乳牛肝、老人头、鸡纵菌和珊瑚菌,都是提前处理好的鲜菇现点现切的,十分放心,不得不说摆盘的确精致,选了菌菇+乌鸡的锅底,是抗衰老、滋阴补血、提高免疫力的,上来之后先尝第一口汤,简直鲜!掉!眉!毛!我一个从不喝热水不喝汤的人都干了三碗!满满各种菌类的清鲜都浓缩在这一口汤里,店里幽静的环境也让这顿餐仿佛吃过之后能当神仙🪷 每种菌类的养生价值和口味都不同,可以根据自身喜好挑选,我们对菌类没有什么研究就听店员推荐啦 🍄姬松茸:又名“巴西蘑菇”,多醣体含量是灵芝的5倍,具有保护肝肾,提高免疫力的功效。口感是这几种里面最清淡的,细尝有淡淡的杏仁香 🍄见手青:属于牛肝菌科的一种,因手摸之后会变成紫青色,所以称为见手青。具有增强免疫力、健脑益智的功效。口感偏脆爽,有浓郁的菌类风味,后味微微发甜,是我最喜欢的一个 🍄红乳牛肝:外形和口感真的都很像鲜牛肝,入口爽滑,像果冻般轻盈,这款是最适合女性的,补气补血,美容养颜、延缓衰老,也是最能让大众接受的风味 🍄老人头:有“植物鲍鱼”的称号,具有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质,可以补虚提神、保肝健胃、理气排毒。口感爽脆、肉体厚实 🍄鸡纵菌:是和白蚁共生的菌类,在我国云贵地区的森林中才有。味道鲜甜香脆,有改善新陈代谢,调节分泌功能的功能 🍄珊瑚菌:外形形似珊瑚,是食、药两用菌类,具有补钙、强筋壮骨、养血安神的功效很适合小朋友和老年人,口感别具风味
健康养生的火锅🍲 主要以菌菇为主,各种菌菇,菌菇饺子🥟也很不错 汤很好喝,这家炒菜也不错的
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Details
Phone
+86 (29) 8523 7188
Address
Yanta West Road Datang The Easy Lane No.36 (Jincuihua Road), Yanta
Xi'an
Shaanxi China
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