安康豆腐位于西安市立新街25号。具体在西安市药王洞157号教育委员会药王洞西家属院对面，店铺醒目，门脸不大，有二楼操作间，环境整洁干净，服务周到细致，热情好客一般。主要经营安康豆腐，还有豆腐皮，豆腐干等地方特色美食。豆腐，豆香味浓郁，真材实料，买回家炒豆腐，烧豆腐，麻婆炖豆腐，都挺好吃，绿色健康，好货有时需排队

立新街中段路东的便民副食店，门面不大，大红色招牌挺显眼。环境常规，主要是一个外卖窗口，隔窗点单，买了带走。 店名叫“安康豆腐”，顾名思义，主营豆腐和各种豆制品，有豆腐、素鸡、千张、腐竹、豆腐泡等。其实除了豆制品他家什么都卖一点，种类还挺丰富，有面筋、魔芋、麻辣千张、火锅底料、调味品（辣椒、豆瓣、面酱、酸菜鱼料、胡椒粉之类）、土豆粉、粉丝等等都有，基本家里做饭缺什么了到这边买个就行，很方便。 买过豆腐和麻辣千张，没问过单价，豆腐切块现称；麻辣千张挺好吃的，买个五块钱的就够晚饭一盘菜了。 店家态度好，也很有耐心，不错的小店。

周末的早晨总是如此忙碌，第三站是他家。喝完刘老虎、买完烂瓦罐刘家猪蹄，紧接着又是他家的豆腐。。。排队的人超级多，从排上到买完足足十五分钟~~~~~~ 这些年，随着人们对健康的越来越重视和太多无良商户各种黑作坊的搅局参合，使得人们在买豆制品时越来越重视现场制作。别管你说的有多好，只要是我眼睛能看得到的，我才认为是放心的。好吧，他家做到了！人们在买豆腐就为能眼看着冒着热气的一盘盘的从后厨端出来这个过程。然后切好，称重，您掏钱拿走先。。。。 虽说我买的是豆腐，但不如说我是去买一个“放心”更为贴切。。。 最后说说味道吧，一句简单但又极具认可的评价：豆腐味很足！值得推荐~~