Xiaocui Farm Cold Noodle (Shaanxi History Museum Aidian Unit Shop)
Xiaocui Farm Cold Noodle (Shaanxi History Museum Aidian Unit Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Yanta, Xi'an, Shaanxi
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Recommended dishes
凉皮
酸辣凉粉
菠菜
红豆粥
茶叶蛋
椒叶油饼
油泼削筋面
辣子炒鸡蛋夹馍
麻酱面皮二合一
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Ratings & Reviews
[拔草]不要花哨·土味点评 [馋]小翠农家凉皮真的是开了很长时间了,绝对是十年以上的老店,注入了多少吉祥村里人的记忆。开始来吃都是被同事带着来的,这次再来还是老感觉,真的是十来年没啥变化。不打感情牌,实话实说哈: [服务铃]服务:基本女老板一个人儿撑起来!顾客多的时候还是很忙的,正常状态吧🤦♂️。 [薄荷]环境:[疑问]“苍蝇小馆”要什么环境,四张小桌,空间不大,讲究人儿就别来了。 [米饭]她家的好处是卖的东西种类不多,只有麻酱凉皮、擀面皮、肉夹馍、米线、麻辣粉和稀饭。相对比较专一,这样感觉就不会很乱,点餐相对容易。 「麻酱凉皮」主打麻酱凉皮,是村里才有的面皮,标准版和菠菜版都有,这次去的来的两搅,想感受下的话就来个纯菠菜的[惊叹]。香甜的麻酱是给的真的挺多的,但是不太足的就是感觉有些干,调料水和麻酱融为一体了,搅出来感觉有点黏的过了。用小纸碗装的,凉皮量其实还好,但是开始吃的时候不太好搅起来,面皮的口感要比米皮硬一些。 「肉夹馍肥瘦」中规中矩,但是相对价格来说比较便宜,肉量和价格基本对应,但是还是感觉有些干,🥹和麻酱凉皮配起来就感觉更干了,必须要配个稀的。 🥉总评:不谈感情啊!确实是街边小吃店,麻酱凉皮还挺有特色的,偶尔来打打牙祭就好,周边住户的福音。
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这家刚开业的时候就吃过,那时候还是个小姑娘,现在娃都快成年了,凉皮依旧是记忆中的那个味道。很nice。买了两碗就是量有点小,本来想着两个人吃,结果被我一个人吃完了,好久没吃到这种农家凉皮了,太好吃了。改天还要再去买[呲牙][呲牙][呲牙]
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一家小店,看起来不起眼,甚至都没有碗,用的纸碗,但是真别小看他们家麻酱凉皮,从小吃到大,依旧好味道
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Phone
+86 136 3025 5185
Address
Chongye West Road Chongdefang Unit Building No.21 (Yili Nuoyi Kindergarten Opposite), Yanta
Xi'an
Shaanxi China
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