铁头凉皮在东一路和尚俭路交汇处，记忆中这家店已经开了三十多年了，承载了太多年轻时的回忆，因住的比较远，已经很久没来过了，虽然是家老店，但店面还挺干净，米皮还是非常好吃，冰峰居然只买2元一瓶，这样的价位在西安已经不多见了。

这么老的店，饼子不是自己现打的，全是成品加热，腊汁肉咸味重，只能说现在已经成了挣旁边四院病人以及家属的垃圾店了

被本地大叔按头安利的老店，大叔说肉夹馍和擀面皮味道一绝。因行程太紧来不及在店里堂食，只能全部打包扛回北京，我俩打包量有点儿大，点完单就开始全员总动员。 肉夹馍个儿大肉多，到家空气炸锅复热，外酥里软，口感好，就是没有肉汤吃着略干，不知道是不是因为打包怕馍被泡软没放。 擀面皮也好吃，辣子味道超棒