天气好，门口很多人散步。明儿就又下。1961年以来最漫长的雨季，馍都一股下水道味儿。 伞塔路非遗三巨头里，欧阳饺子张记葫芦头，瑞生要拐一下，属于菜场的一部分。伞塔路是电动车的集散地，那也得吃饱饭了卖。 多年的生意不会有差的。菠菜面牛肉臊子都好，属于一个老面馆多年持续的正常水准。也许是偶然，有一半土豆是脆的。我判断是俩品种，煮的时间一样。这菜场里，夏天的西红柿一溜能分出五六种。土豆也差不多。

收藏已久的一家面馆，今天有幸去打卡，地方不太好找，停车巨难，而且遇到修路。 可以证明的一点是这是一家老店，店内空气有点不流通一股汗臭味。面条有菠菜和白面两种，点了牛肉干拌，味道很一般，而且有我最不喜欢吃的生姜🫚，面条没嚼劲，土豆块有股子洗洁精还是啥味说不上来。牛肉块倒是很入味嚼着也很筋道，价格倒是划算量也大，可能周边干活打工人比较多吧生意还挺好，整体性价比还行。

凡是在西安这个面都能开一年以上的面馆都不会差，何况这家开了几十年的老店。 环境不是太好，就是街边的小破店，我去时只有一个中年妇女一个老年妇女，菠菜面条是己经擀好的，也分不清楚是手擀面还是机器面，要了小碗三合一，看着不怎样，但搅匀了，味道却是很棒，不愧是开了几十年的老店了。