上海是魔都，西安是馍都。 羊肉泡馍店是吃馍的，水盆羊肉店也是吃馍的，米皮店还是吃馍的……西安的馍名称很多，且各有用途，我这南方人一脸懵逼，不都是馍嘛……[流汗][流汗] 来西安腿没先酸，腮帮子先软了，别说馍很硬气，连biangbiang面都不软，跟在深圳吃的真不是一个面。 「普通牛肉泡馍」普通牛肉泡馍一点都不普通，话说感觉西没哪家的羊肉泡馍不好吃，汤很鲜还隐约有甜，肉也不少，很好吃 就是掰了几天馍还是没有掌握到精髓，被小菇凉藐视了一秒……[流泪][流泪] 有一位本地的大娘教我正宗吃法……结果我对着一碟辣子酱无法言喻…… 「糖蒜」他们家的糖蒜比我试过的其他家都好吃……

泡馍小炒都好吃， 本地人吃的也很多，中午需要排队，整体是个老店且不不在主街

🔌不在计划之中的邂逅。走街穿巷时无意中看见店招，哟，这不是上必吃榜的泡馍吗？主打一个“来都来了”，果断进店。 点了「普通牛肉泡馍」，牛肉品质很好，软糯起丝又不塞牙。 他家还有「优质牛肉泡馍」，普通款都这么好了，优质款真令人浮想联翩。 这次我耐着性子，细细掰馍，浸透汤汁后，馍果然好吃。 「糖蒜」很棒，太脆爽了。