非常好，在附近办事路过这里，带着女朋友尝了尝，要了一大一小两碗，还来了一个素拼。排骨面是清淡口的，这在西安很少见，我平时都喜欢加辣椒，但这次一点辣椒都不加，因为会破坏原汁原味的口感。 精华是汤和排骨，肉新鲜，汤也是能喝出来是正儿八经的排骨汤，没加乱七八糟的佐料，可惜女朋友南方人不爱吃面，她那碗剩了好多，唉。