北京老铺烤鸭成立于2002年，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造北京老铺自主经营项目品牌， 迄今为止，北京老铺饮食集团拥有各类直营店面、加盟店、技术合作店累计35家，地域纵跨西北、西南及广东等省市，并在日本大阪设立了全资直营店。　　北京老铺一直坚持”用心创造、精益求精“的经营理念，为顾客提供专业的服务，将顾客的满意作为公司发展的方向，追求给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，北京老铺对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。