开了很多年了，吃过好几次了。一整个推荐。 「凉拌鸡」凉拌鸡超好吃！！😋 大家一定试试看👀一绝。 「豆腐帘子」特色菜，悬悬的豆腐，也不臭。还可以。 「鱼香茄饼」味儿好吃，今天的皮稍微有点厚。 「道明腌肉」有点像腊肉。 [薄荷]环境:还可以。 [服务铃]服务:好。

崇州知味源（永安中路店）点评 「土板鸭」鸭肉鲜嫩，香味四溢。作为知味源的招牌菜之一，确实名不虚传，值得一试。 「酸菜鱼」辣味十足，酸菜劲道爽口，鱼肉鲜嫩。并且分量也很足，麻辣酸香。 「青椒鸡」鸡肉肉质细嫩，略有嚼头。甜汁入味，越吃越有味。青椒的搭配使得整道菜色香味俱佳，食欲大增，特别是汤汁泡饭特别香，可以多吃两碗的节奏。 「凉拌鸡嘎嘎」鸡片很入味，藤椒和花椒的加入使得味型更饱满，每一根鸡片都裹满了料汁，油炸花生米更是丰富了香味的层次，麻香四溢、清爽可口，非常适合夏天食用。 「豆腐帘子」豆腐帘子口感极致顺滑，有着豆腐的质感却更加坚韧。家常味道烧出来让帘子口感变得十分不一样，作为崇州的特色美食之一，确实让人难以忘怀。

慕名而来，凉拌鸡丁还没有拍照就吃完了，跟本停不下筷子，水煮牛肉很嫩哥，剩下汤水都打包回去下面。很不错。