赶巧在饭点儿在这附近，一搜就发现了这家超过十年的老店，于是就过来了。很显然是开在老街上做熟客生意的小店，任何预制菜科技跟这里都毫不沾边，菜才点了一半，后厨那厢已经开始爆炒，菜油独特的气味一下子漫到了店里。 「红烧肥肠」当之无愧今日最佳，首先这用料就没得说，在人均更贵、环境更好的店吃过无数次肥肠，性价比无出其右者，大量肥厚的肠头，少量肥肠中段，那种薄薄的不够香的一点没有。调味也是好吃的，一点甜融在里面把鲜度拉高。 「爆炒猪天堂」也很有意思，给老板供货的猪肉铺可以的，猪天堂很明显是手工剥的，偶尔带有细碎的骨头渣，脆崩崩很好吃。

住在万安，基本上没有去白沙转过，今天中午想换个口味于是就开车来到白沙街上觅食，他家在白沙中学隔壁，一看就是比较老的饭馆，稳当的稳了，本来想点点卤菜，老板说今天没准备，只好选择菜单上的菜，第一页特色菜 「凉拌鸡」肉质紧致，一吃就是土鸡的味道，推荐！ 「豆腐皮」点了一份荤豆腐皮，第一次把豆腐皮吃完了，推荐！ 「火爆腰花」腰花火候把握恰到好处，推荐！ 最后打包了一份酱肉丝回来，也是好吃，就是菜籽油炒的，有点菜籽油味道，小遗憾，总之很推荐这家！

忘记拍照片了。个人觉得还不错的一家店，特别是尖椒回锅，不像其他地方，全是瘦肉，他们这里有肥有瘦，加上用尖椒炒的，相当下饭，豆腐皮稍微差点意思，豆腐皮应该没有提前泡过，有点硬，汤汁没吸入豆皮中，鱼香茄子味道也不错。