团购了一个团汤锅，挺经济实惠的，六十八块钱一个汤锅，一个豆腐，还有一个花卷儿。老板说这个价格他们的汤锅的原材料都不够。都是净排，还挺划是挺划算的。 我们自己额外加了份豌豆尖，最近是到的是豌豆尖的季节，但是外面一斤七块或者十块的豌豆尖，这儿卖三十八一份，价格的确是有点高了，服务态度也挺好的，环境也不错

15年前第一次到听香，算是打开了我老成都公馆菜的大门：取材广泛，做法究考究，整体柔和鲜明却又极具地域特色。当时有一钵青菜羹，苦苦的菜芯却做得鲜甜滑糯，我怒喝了3碗。 再来是超级划算的2人餐会员团购，一荤一素，红焖带皮羊羔肉、鱼香蔬菜豆腐，量大热乎、暖胃管饱。 但肯定和当年不能比了，完全是不同标准。羊皮不软糯、羊肉不Q弹，入口只觉紧实甚至发柴。萝卜不入味，像是分开做好出餐前再盛一起，因为融合的时间还短，二者貌合神离。 豆腐是日本的玉子豆腐（豆腐中间混了鸡蛋液，嫩嫩的），很标准很大众的鱼香口，调味不出彩也不出错。第一口会觉得下饭，多吃几块略微发腻。 怎么说呢，按照宽窄巷子现在的人流量，快速出餐当然是第一要素，在味道差不多/不出大错的前提下，快速满足用餐需求、提高翻台率才是政治正确。慢功夫、多讲究，不适合此地环境，也不适用此时生态。 还好我们的双人餐团购超级划算。否则再多花一块钱我都觉得不值。

到成都旅游，宽窄巷子里看到环境很好就进去了，环境确实不错，坐在院子里吃饭，但是不知道是不是水平不行，拍照打卡的效果就很一般，因为到处都有灯关倒影，拍不出来效果。 吃东西，只能说我们外地人吃不太习惯，不太懂这个味道[笑脸] 服务人倒是真的很热情，服务也很到位。