这家脆绍面在马鞍路开了很多年了，就在大名鼎鼎的甘记肥肠粉旁边，十多年前由于工作单位在附近不远，就会偶尔来吃，所以对这家脆绍面还是有记忆点的，时隔多年，正好在附近办事，又在打卡，点了一两脆绍面，但是已经找不到当年的味道了，不晓得是不是换老板，脆绍的臊子还是保持了一定的水平，但是佐料就差点儿意思了，不过附近不远还是可以试试。

很好吃，两个人消费58元，以后会继续吃的。

怀念是一种病，会让人忆往情深。在泡泡上和朋友聊起炒刀削的兴衰史，结果平台就实时推送相关店铺，告你窃听风云！ 踏着晨光按图索骥，旧街重现眼前，周遭尽是熟悉的面孔。 「青椒肉丝炒刀削面」烟火散尽处，水汽弥漫，镜像已然崩坏。镌刻的呛辣、升腾的锅气、诱人的香味、手腕翻转的利落，转轴拨弦的余韵，记忆对照全面落差。青椒肉丝裹着甜面酱，回甜隐隐有喧宾之势夺主之实。 多多安慰我：盛衰有常，滋味无端，归咎土壤，暗藏人心。