妈妈传炖品创立于2005年，是成都市著名商标。妈妈传炖品以各类紫砂锅炖品为主，择以民间传统的煨炖之法，煨出的汤汁鲜香浓厚，回味无穷。 妈妈传炖品，在继承祖辈传统手艺的同时，也紧跟社会发展潮流，结合现代人的口味和营养学理论，将妈妈传独特的烹饪手艺和现代烹饪技术结合，不断丰富、创新，逐渐推出多种精到的家常风味菜和经典川菜。 15年央视走进妈妈传，拍摄正宗川菜，并于2023年11月荣获“成都市成华区非物质文化遗产代表性项目保和白果炖鸡传统制作技艺”。