非常不错的一家店，服务很好，装修也不错

办公室搬了过来，车位是真心不好找，要抢不说，还特别小。

现在的猪蹄很贵[吐]30元1斤～ 不敢买多了～ 前蹄肉多～尽量买前蹄～ 材料：猪前蹄一只 冰糖 老姜 小葱 草果 八角 桂皮 香叶 花椒 生抽 老抽 植物油 盐 料酒 白胡椒粉 陈醋 啤酒 ～～用料是真多 步骤： 1. 买的时候商家已经剁好，可惜我这个砍得太大了～先放冷水中泡出血水，再在冷水中煮开，开后继续煮5分钟，捞出来，清洗干净沥干备用。 2.锅内放油，放花椒和老姜，倒入猪蹄翻炒。 3.炒到猪皮变成焦色，倒入老抽上色，炒均匀色之后加入料酒，带走腥味。 4.加一大锅水，放入冰糖 草果 花椒 胡椒粉 八角 桂皮 香叶 小葱 生抽，水要满到三分之二。 5.水烧干了之后又加水，我一共加了两次水，用时两个小时。 6.最后，大火收汁，挑香叶，撒葱花装盘。