34年前，这里是青石桥的农贸市场，路的两边是清一色的瓦房；33年后，这里是青石桥海鲜市场。不变的是，从1988年一家在这儿坚守了33年的老馆子——张烤鸭。三十四年，坚守的是味道、也是人情味儿。 对很多人来说，张烤鸭不光是好吃的川菜馆，更是成都老资格好吃嘴们共有的舌尖记忆。一钵【冒烤鸭】传承了三十四年，一种味道传递了几代人。张烤鸭也一直立志于推广冒烤鸭，让更多的外地游客也能吃到正宗的冒烤鸭 这个城市日新月异，他们却三十四年如一日的做着同样的事——烤好每只鸭、做好每道菜。耐得住寂寞、不觉得枯燥，只因为内心对于美食的笃定和热忱。