这是我平生吃过最难吃的抄手，皮子完全融了，没有任何存在感，红油一点都不香，而且非常非常腻，我真的不知道抄手是如何做到如此难吃的，我的天，到现在写评价的时候，我喉咙里都在反那股油，太难吃了

周末去老君山耍 中午先来整顿抄手张抄手也是新津老店了 我们点了两份抄手 和一份水饺，抄手皮很薄 我觉得和乐山的马边抄手有点像。但是味型都偏甜 我还是有点吃不惯。下盘就要喊老板不要放白糖来取。只 附近不好停车呢 我转了一圈 最后老板让我停在他店门口 。

这家在新津西仓街开了近四十年的张抄手，凭着三代人传承的手艺，成了本地人从小吃到大的老味道，很多老主顾甚至会天天拿着饭盒来买。 招牌必点与口味 店里的干拌抄手是销售冠军，薄薄的抄手皮裹着每日现剁的纯瘦肉馅，拌上店家自煎的红油和现炕的芝麻，每一口都油润香辣，吃起来相当过瘾。若爱汤鲜，原汤抄手的骨头汤底醇厚鲜美，同样值得一试。 食用建议 抄手都是现包现煮，因此店家为保口感不接外卖，想吃只能到店。务必赶早，尤其周末常不到中午就卖光了。