聚焦于一道特色做法——泡蒸鳝鱼。其显著特征在于：鳝鱼表面均匀覆盖着一层细腻的米粉。调味风格极具辨识度：醋的酸爽与胡椒的辛香构成鲜明主调，辅以咸鲜的底味，并融入适度的辣感。葱、姜、蒜等香辛料不仅承担着重要的调味功能，更在传统食理上被视为平衡鳝鱼食材本身寒凉属性的常用配伍。这道菜成败的关键，归根结底在于鳝鱼本身的品质——足够新鲜且肉质丰腴肥美，满足这两点，成菜的风味体验便有了坚实的保障。

一定要来吃一下天门蒸菜！超好吃！排骨藕汤也可以哦

大众口味，餐厅环境一般，口味不错。