外皮吹弹可破，咬下去先吸一口鲜醇汤汁，清甜不腻还带着肉香，一点不腥膻，满满都是胶质的温润感。内馅肥瘦比例恰到好处，肉质紧实弹嫩，混合着葱姜的清香，调味咸淡适中，没有多余的厚重感，就是没有办法外卖，有时候早上想吃都得特地去一趟，希望老板下次稀饭的小料能打多一点

毕业15年了，上学的时候几乎每天都会吃鸭血粉丝汤。但是之前吃的是流动摊位，美食街也已经被拆了，这家是和我上学的时候经常吃的粥店是邻居，也就买了一份尝一下，可能是放了醋和以前吃的口味不一样了，但是也还是不错的。

推荐灌汤包，每次路过基本都要点一份，蘸点醋更好吃