整体就一句话，内有乾坤。 朋友推荐的店，绝对宝藏级，地段不是太好的一家老店，老板很健谈，说最近生意不好，想换个地址再开了... 汤底很类似青岛路的嘎星牛骨头汤底，表面简单，红油少，但骨汤浓郁，和萝卜汤混合后，清鲜浓香各自分明，回味悠长。 面很细很劲道，少见的好面，粉也很q弹口感无胶质感，米香浓郁。 牛肉卤得很不错，稍微再透一点软一点就极致了，整体第一梯队，非常值得一吃。 老板自己泡的泡萝卜也很不错，爽滑，清脆。

开了很多年了，离社保很近，每次来办事都要来一碗，很喜欢里面的手工宽粉，门口的配菜泡萝卜很好吃，藕丁也不错，但今天 吃的味道好像比以前淡了一点，油了一点，要是在重口味一点就好了。 环境不错，很干净的小店，不错不错

曾经紫砂路也算得上早点一条街的配置，随着小东门菜市场的远走转移，慢慢的，能留下来的就不多了 金根牛肉牛杂大王(紫沙路店) 作为15年以上为数不多的的老店，还继续存在，生意还挺好，实属难得 牛肉粉 招牌牛肉粉面，有点宵夜的味道，就是加萝卜的那种，灵魂辣油，点睛之笔 热干面 芝麻酱味道醇厚 香气比较正宗 本人口味是不喜热干面加一勺萝卜汤的 可以不加 不然感觉怪怪的 当然还有肥肠、牛杂等等，晚间也营业 在帮帮烧烤 附近，宵夜干一碗，也是极好的