Tairyo Teppanyaki (Huayuan Road Branch)
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AVG. COST
¥209
About
用火焰艺术，诠释食材之美。大渔铁板烧，自1995年创立以来，我们一直追求食材与火候的平衡点，用简单的烹饪来升华味觉的体验，28年的沉淀，让我们更加懂得尊重食材本身的味道，用匠心的态度诠释对食材的追求。 融合鼎新，本味求鲜。餐厅邀请从业多年的主厨坐镇，秉承创新工技，在10毫米的无烟铁板上，演绎一场震撼视觉味觉的Live Show！山海寻鲜，利刃薄切，掌间手握，在光影变换下，予人食境合一的清美之感。 简约时尚，精致优雅。餐厅遵循现代的设计理念，融合中式的典雅和风韵，空间开阔，布局简约，给人一种惬意闲适之感。穿行于繁华世间，觅得一隅寂静，板前赏味，举杯小酌，共话人间冷暖，共度美好时光
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Ratings & Reviews
家里小朋友想吃铁板烧，最后还是选了花园道的大渔。去过几次，印象非常好，觉得环境，食材都很棒👍
「甜虾刺身」虾的个头比较大也很新鲜。
「法国鹅肝」在别家吃过鹅肝，一直觉得有腥味。于是先只点了1块，上菜后发现，鹅肝煎得非常酥脆，配上酸甜的蓝莓酱，一点多余的味道也没有，于是马上下单，加了6块。
「哈根达斯单球」每个人限一球，不能多吃。
扇贝，牛上脑，鲍鱼，虎虾，牛排，牛舌，羊排，炸冰激凌，炸香蕉，芦笋培根，都很美味，没有雷区，赶贵的食材点就行[微笑]
感觉是不是因为没坐在铁板那边，烤的食物都凉了。三文鱼第二次上上来的没有一点点肥，纯红色的鱼肉，食品发挥没有以前稳定。吃的烤榴莲，榴莲肉三块有一块是硬的。
上菜速度也比较慢，中午过来吃人也没那么多，不知道为什么就很慢。感觉没以前好了，单人中午也要200多。
下班路过的日料店，没抵抗力。
环境没得挑，灯光柔和卡座舒适。服务生全程微笑，收盘换碟勤快，体验感在线。师傅手艺娴熟，摆盘精致。
核心的“吃”——三文鱼均匀，甜虾个头不大不小，整体可以但和“丸美”比，食材的诚意和新鲜度确实有落差。少了些让人眼前一亮、想立刻追加的硬货。
属于“宴请或体验氛围不会错”，但纯为口腹之欲的老饕，可能会觉得差了最后一分满足感。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Booth Seats
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