千里云梦泽，淼漫若海；村落星罗鱼米丰饶。 城中庭院，诸梅林间，有村中长者常以家传八仙桌设宴小酌。长者善烹酱辣美馔，待客豪而微致。换盏间，友常高歌楚辞。愿岁并谢，与友长兮 宴毕友散，齿颊生香，回味无穷。好食者每每记下，日积月累。口口相传，集成《村长食单》。李郑兄弟受传《村长食单》，决以为励。耕耘【亿盛老村长】十载有余，修菜品即人品，负传承为己任。是年，业逾卅间矣。