肥叔煎饺开张啦！香飘街巷的烟火味等你来尝 街角那盏暖黄的灯箱亮起来了——"肥叔煎饺"四个大字在暮色里泛着油润的光，铁锅里"滋滋"的油煎声像极了热闹的鼓点，勾得过路行人脚步都慢了半分。肥叔系着蓝布围裙在灶台前忙活，圆滚滚的饺子在油锅里翻个身，金黄的脆皮裹着雪白的面皮，边缘煎得焦香酥脆，咬开时滚烫的汤汁"滋溜"一下窜出来，韭菜鸡蛋的清香混着猪肉的鲜甜直往鼻尖钻，烫得人直呵气却舍不得松口。 开张首日的案板堆得像座小山，肥叔凌晨三点就揉好的面团透着麦香，现剁的馅料里藏着独家秘方：肥瘦相间的前腿肉拌着新鲜韭菜，撒上秘制花椒水搅得黏糯，包的时候得捏出十八道褶子，这样煎出来才够紧实。"来啦！二两煎饺配紫菜汤——"肥叔洪亮的吆喝声穿过腾腾热气，搪瓷盘里的煎饺摆得整整齐齐，金黄的脆皮上还挂着几滴油星，咬下去先是咔嚓的脆响，接着是软嫩的面皮和爆汁的内馅，最后连盘底的油香都想拿筷子刮干净。 店门口的红绸还没取下，玻璃上就凝满了食客呵出的白气。有捧着纸碗站着吃的学生，有提着保温桶打包的阿姨，还有骑电动车特地绕路来的老熟客。"跟我老家巷口的味道一模一样！"戴眼镜的小伙子边吃边点头，汤汁顺着嘴角流到餐巾纸上。肥叔擦着汗从后厨探出头，黝黑的脸上笑出皱纹："慢慢吃，管够！"铁锅里新一批饺子又落了下去，油花溅起的瞬间，满街都是让人咽口水的香。 从天亮到天黑，肥叔的煎饺摊就没停过。打包盒堆成了小山，不锈钢的大汤桶空了又满。当最后一位食客抹着嘴离开，肥叔坐在小马扎上数着零钱，围裙上还沾着面粉，却笑得像个孩子。这街角的烟火气，才刚刚开始呢——明天早起，肥叔的铁锅里，又该盛满新一天的香了。

只有餐饮能够盘活商圈，本来已经倒闭了的地方，开了不错的餐饮，马上就人气满满了。

有个瑞幸挺方便的，其他的可以中午来吃个饭