鸡汤就是味道像小时候一样的味道。鸡味还是蛮浓的。里面的粉丝要尽快吃，不然会泡发。鸡肉几乎就没什么味道了。用的不像是特别老的鸡。 葱烧豆腐稍微有一点咸。豆腐其实可以再煎的透一点。 香煎五花肉油有点太大了，吃起来确实有点腻。

鸡汤端上桌子的一瞬间，浓郁醇厚的香气扑面而来，热气裹挟着鸡肉香味，瞬间勾起食欲。鸡汤呈琥珀色，表面浮着一层薄薄的金黄油花，入口丝滑绵密，完全没有油腻感。鸡肉经过长时间煨炖，肉质软烂到轻轻一抿就脱骨，吸饱了汤汁的鲜味，连骨头缝里都藏着滋味 。层次丰富又温润滋补，喝完一碗浑身都暖烘烘的。 其他菜品也是厨师现炒，不是预制菜，烟火气十足。

跟武汉随便找个宵夜摊子的瓦罐鸡汤没什么区别，鸡肉口感特别柴