岁月的流逝，一碗小吃的味道会在不知不觉中偷偷发生变化。原汤中有猪油味的水饺，用麻油拌芝麻酱的热干面，炸得又枯又香的面窝，味道跟小时候吃的一模一样。几代人40多年，小秋还是本着诚信经营、质量上乘的宗旨。 店主小秋的父母曾是老国营食堂的早点师傅，1978年小秋的母亲和两位婶娘在大成路口支了个水饺摊，名为“三合水饺”。因为味好量足，三妯娌又热情麻利，生意一直很红火。1989年，小秋全面接管水饺生意。 每天早上小秋则以一秒包两个水饺的速度赶制水饺，包好一筐赶紧送入操作间。水饺只做一种口味，筒骨汤中加入紫菜、虾米，还有一勺自家练的猪油。连汤带水饺吸入口中满嘴生香。原汤水饺配面窝，水饺馆里的组合