“湖锦酒楼”创立于1994年9月8日，秉承荆楚饮食文化，湖锦酒楼致力于楚菜的研发与传承，历经二十多载的发展历程，现已成为江城著名的餐饮服务连锁机构，湖北省餐饮龙头企业。 享有“江城餐饮名店”“鄂菜十大名店”“中华餐饮名店”等多项荣誉称号，产品以湖北菜为核心，融粤、川、湘等各流派菜系精华于一体，经典传承与时尚创新兼备，深受宾客厚爱。菜系口味多样，套餐种类丰富。 其中代表着武汉顶尖水准的丽锦轩，将历史底蕴融进菜式为开门迎客的第一理念，让正宗湖北菜找到传承归宿，以高水准品质满足着食客们对味蕾的期待。于体验中在舌尖上感受老武汉的姿态与风范。