从小吃到大的卷饼，我个人觉得至今还没有哪一家卤肉卷能够超越这一家。想一想，至少有一两年都没有吃过这家卷饼了，每次路的时候，总是看到在排队，别看十个人不到，但每个人起步都是买两个以上，甚至有十几个的，总之买这家卤肉卷饼，至少要等15分钟左右，除非开门的时候直接冲（营业时间每天06:30-15:30，每周周日休息一天，千万不要跑空）。店里总是两个阿姨，一个阿姨备料，不备料的时候就喜欢坐在前面休息，另外一个包卷饼的阿姨，吃过的都应该很熟悉了，这个阿姨特别和善，尤其是看到小孩子，都要拉拉家常聊几句，还会专门询问孩子的忌口，特别贴心！阿姨包卷饼的时候，动作特别麻利，都说和气生财，老板这么好的人，在武汉这么刁角的地方做卤肉卷饼，天天排队的情况肯定是有原因的。第一次来买卤肉饼的朋友们，是不是一看菜单价格都惊呆了，全家福也才12块钱，卤肉牛肚鸡蛋还加一根火腿，这么足的料却这么良心的价格，会不会味道很普通，或者食材不是很好。大饼是每天现烙的，好像只烙几百张，卖完了就关门了，大饼的口感很有嚼劲，筋道的很。火腿肠必然是淀粉肠，毕竟价格在那里，不过我很喜欢吃淀粉肠。卤肉个人觉得就是没有什么特别的，味道比较偏原味，有点柴，毕竟没有给什么嫩肉粉之类的科技与狠活，让人吃的放心。牛肚很推荐，卤的很软烂，牛肚的汁水咸淡刚刚好，特别入味还有嚼劲，真的很好吃。卤肉卷的这些食材都看似很随意，但是卷在一起真的不简单，甜面酱和黄豆酱的混合不是偏甜口的，酱料咸甜适中，综合之后就是一口一口根本停不下来，跟北京烤鸭卷有点异曲同工的感觉。卤肉大饼，饼确实不是很大，但是料真的太多了，每次去买，阿姨夹肉都不是惦着筷子夹，她总是夹了一筷子又一筷子，直到饼已经包不住内容了，真的是物有所值。武汉这种老店子，尤其是卖小吃的，店环境就是这样，包卷饼的操作台看着不拘小节，这都是老破小店的特色。专门过来排队购买，我觉得还是没有必要专门为了一个卤肉饼过来，如果顺便路过这里，可以买一个尝尝，不会失望的。

一看就是开了很久很久的馆子，是要排队，但人不多…放凉了才吃，很绝…12块大满贯超值！感觉很多很多老顾客 都会跟加饼阿姨唠两句…走之前还要再去吃，我喜欢多酱多葱！

到的时候快要下班了，但是还是有几个人在排队，阿姨很热情总是笑呵呵的，饼也很好吃，推荐