一碗优秀的牛肉面，是肉、汤、面的三重奏。汤底乃灵魂所在，或醇厚红烧，或清冽炖煮，皆需时间熬出深沉底蕴。大块牛腩或腱子肉炖至酥软入味，纤维间饱吸精华。面条讲究筋道，手工拉面、刀削面各有拥趸。撒上青蒜香菜，淋勺辣油，热气蒸腾中鲜香扑鼻

份量多，味道好！喜欢糯米鸡，好吃！

从新疆回来，最欠的就是武汉的生烫. 回来就安排，没吃过这家，第一次吃，被惊艳到了 我点的是二合一细粉，生烫牛肉拼牛杂 感觉盒子太小了，都漫出来了 粉的口感不软塌，还蛮有嚼劲，是我喜欢的口感 辣椒很辣，给葱香菜腌菜，太绝了 吃完每天都想念这一碗