湖北三五醇创立与1992年，并与96年开始拓展到三武汉三镇，2003年搬至新华路并全面升级。三五醇现已成为员工近千余人，营业面积过万平，台位近两千张的餐饮巨舰。 湖北三五醇，是湖北省最具规模的现代化大型股份制餐饮机构之一，形成了以楚菜家常菜为主，粤菜、湘菜、川菜为辅助的菜式体系，并不断吸引着高中档食客前来消费。 三五醇成立三十年来，共接待三千万人次就餐， 接待大中型宴席15万场，累计迎接5万多对新人。三五醇已成为湖北餐饮的一张名片，成为无数武汉人舌尖上的选择。