跟着小萌萌江宁陆郎镇探店。山里溜达到镇上,五点半正好饭点,探个店。基本都是包间,五六桌接待散客的,靠窗,还可以。重点说菜:拌西芹的汁调得很好,但是西芹有老的;芋头煲味道可以,但是58一份,几片咸肉,可以不点;百叶和西蓝花都是抽呛的做法,还不错,他家擅长调汁,味道好,但是西蓝花偏老,百叶虽然软嫩,却少了豆香;吃了前面几个菜之后,几个包间的客人都来了,服务员进进出出上包间的菜,我们开始漫长地等待大菜......老板看我们在等,过来说酸菜鱼和鸡汤都要时间,嗯,可以理解,反正我们也不赶时间。说说酸菜鱼,很好,满满一大盆,整条鱼,酸酸辣辣的,好吃,很过瘾。鸡汤是客人来了之后现炖,少了那种慢炖的灵魂香气,一口能喝出水汽,但是鸡不错,都打包了,回家再熬一熬。价格上很有意思,属于一堆老实人中加塞了几个滑头,让人不容易察觉,一旦遇到就会被刺一下,比如那个几片咸肉的芋头煲。还有158的老鸡汤也让人失望了,这个价格到附近镇上好鸡汤随便选。下次应该还会再去,想试试那个剁椒鱼头和烧鮰鱼,希望不踩雷。
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