这家藏在小区楼下的“李记大碗皮肚面”——老南京连锁店了 店面不大但收拾得清清爽爽，几张木桌擦得发亮，墙上挂着“南京皮肚面推荐”的老照片，坐下来就有种踏实的归属感。赶紧点了招牌皮肚三鲜面，刚端上来就被“碗比脸大”惊到！汤头冒着乳白色的热气，胡椒香混着骨汤的鲜味儿直钻鼻子，忍不住先喝了口汤——浓而不腻，带着点微微的辣，太对南京人的胃了！ 再看面里的料：皮肚炸得特别透，咬起来脆嫩带点嚼劲，吸满了汤汁；大肉片大得很，没有半点柴味；还有青菜和小菜每样都新鲜。面条筋道弹牙，裹着汤吃越嚼越香，连最后一口汤都喝得精光！

分量特别足的一碗面，两个人吃都可以啦

这家三鲜皮肚面绝对是宝藏级美味！这家店也算麒麟门的老店了，客流量挺大的，面条Q弹有嚼劲，裹着汤汁吃超入味。皮肚炸得金黄酥脆，蜂窝状的结构吸满了鸡骨猪骨慢熬的汤底，咬下去汁水瞬间迸发，鲜香味直冲天灵盖。配料丰富到惊喜，新鲜肉丝、嫩滑猪肝、脆嫩木耳、爽口青菜铺得满满当当，每一口都能尝到不同食材的鲜香，调味咸鲜适中，再淋上一勺灵魂辣油，香而不燥，越吃越上头。汤底浓郁醇香，喝到最后都不觉得腻，完全诠释了老南京皮肚面的地道风味。