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Yangshi Sichuan Flavor Farmhouse Food Mianfanguan (Taiping Bridge South Unit North Area Branch)

Yangshi Sichuan Flavor Farmhouse Food Mianfanguan (Taiping Bridge South Unit North Area Branch)

杨氏川味农家菜面饭馆(太平桥南小区北区店)
HOURS
Open
DIANPING
(31)
3.9
AVG. COST
¥42

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(31)
宵夜去吃了一家据说很好吃的小菜馆, 他们家的尖椒小鱼干和酸菜鱼都很美味👍 配菜也很有特色并丰盛,毛豆和花生下来酒菜噶!人满满当当,生意爆满!物美价廉!性价比高! 不过环境有点普通,讲究人就算啦哈哈哈,但整体来说还是很满意的, 下次还会再来!🍽️「酸菜鱼」
山山**
Last year
五个人,六个菜,一份主食。 「@逛吃大叔」早就彪好的一家,上周就想来的,人不齐,毕竟大叔彪好的店,他没空来有点说不过去,这不昨儿终于大伙儿都来啦。 看到还几页的菜单,大家选择困难症都犯的不轻,尽量不撞菜的口味,做法,菜品雷同是选择宗旨。 「酸萝卜鱼」40 没想到意外很可[色] 汤头清澈,里面有泡菜酸萝卜 零星的一点酸菜叶子,还有豆腐。 鱼片是青鱼片,浆过,很滑嫩,很大片,吃起来过瘾的一塌。辣度不高,酸溜溜的特别开胃。 「川椒辣子鸡」35 最后一道上的,是裹了糊炸的,这个糊的调味感觉是贩来的现成的炸糊粉兑水后调的糊?因为这个脆皮糊吃起来不是自己能挑出来的口感,感觉是有点高科技在里面,调味上也是,有一点点香精味儿。 因为裹了糊所以会鸡块看起来大了一圈。 并且不干,到底是裹了一层,所以炸的时候能够锁住水分,只是没有再前一次吃到的那家真材实料的辣子鸡好,那家水平更高。 「油渣青菜」15 油渣吃出来一点点哈味儿,就没吃油渣了 青菜炒的蛮好的,白瞎了油渣。 「鱼香肉丝」16 第一道上的,甜度偏高,不是偏高一点,是偏高了五分左右,过于甜。 正好我们当时在讨论前一顿聚餐吃的芳姐凉皮就过甜了,好家伙,又来一把,真是猝不及防。 甜度降低,醋味再突出点更好。 「面筋炒肉丝」16 我好喜欢这款,完全是我的菜。 咸鲜口,不像那次在来凤小区那边的一家太甜了 「杨氏猪头肉」30 确切讲,还有猪耳朵,就是凉拌菜,类似于夫妻肺片,花生米酥脆,整体是咸鲜辣口,无甜无酸味。 「三鲜炒面」13 全场除了鱼香肉丝,就属它最ter了 面条煮时间过长,吃口没什么呛感,太绵软。调味也齁了。 对了,他家吃米饭不额外收费,如果点炒菜的话。
砖*
Last year
最近吃的馆子越来越苍蝇了,在老城区能吃到人均30几我也是真佩服大叔的找店能力啊! 今天最佳当属酸萝卜鱼,萝卜切的滚刀块不是片,吃到嘴里有出汁的感觉,酸口很开胃,鱼片也挺新鲜,左右说汤好喝,果然很是酸爽。猪头肉也不错,是凉拌过的,有点盖住肉本身香味,不过调味还不错,但是作为特意展示的招牌似乎还不太够,鱼香肉丝甜度太高,辣子鸡是裹了粉的辣椒炸鸡,不是我的菜,花生米倒还挺香,油渣青菜、青椒面筋无功过,不知道是不是我的错觉,就是觉得青椒面筋的份量没有隔壁桌多,难道是看我们有女士不如他们全小伙子能吃吗?炒面有点过于普通,面条过软失去咬劲了。最后由于菜有点咸我忍不住吃了半碗饭,回家又喝了瓶阔咯,好吧,又是撑住的一天。
思**
Last year

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