回味鸭血粉丝汤，作为南京城的一块招牌，已经历27载风雨，这是征服年轻老少的一碗鸭血粉丝汤。论鸭子的吃法，南京是专业的，那南京回味鸭血粉丝绝对是经典中的经典！ 通过25年的精心经营，只为将一碗南京地道的风味小吃带去给全国人民品尝，从初期的一家街边的小小摊子，到1996拥有了第一家门店并起名为“回味”，意味回味无穷！建立到如今全国110多家直营门店。 作为南京家喻户晓的品牌，回味坚持采用高邮湖麻鸭，鸭血粉丝采用卤鸭熬汤的手法，先腌制鸭肉、再卤煮，经过4个小时的熬制，鸭汤鲜美、风味浓郁。对于行走四方的金陵游子来说，喝上这一口鸭汤，才算回家。