老南京人都知道地道美味总藏在那菜市场附近,扛过菜市场人来人往长时间沉淀的老店指定有点门道。「老牌牛庄」就是这样一家扎根热闹非凡科巷菜场旁的30年老店。 五香卤牛肉是「老牌牛庄」的招牌,甄选食材用的牛腱,用独特的卤汁手艺,佐以天然调味香料,让牛肉香气更浓郁,口感更加美味。 店里的牛蹄筋、卤牛腩、牛肚、熏鱼等也深受欢迎。不论是在周边吃饭切点儿牛肉打打牙祭,还是逛街排队时边逛边吃,「老牌牛庄」的熟食牛肉都是舌尖上的美味享受。