Gujiming Temple Baiwei Zhaisu Restaurant

Gujiming Temple Baiwei Zhaisu Restaurant

Vegetarian Food · Xuanwu, Nanjing, Jiangsu
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DIANPING
(6.2K)
4.1

About

上世纪80年代,鸡鸣寺正式开办百味斋素菜馆。在保留寺院素斋风味的基础上,结合宫廷素食及民间的口味风格,推出具有鸡鸣寺特色的素菜精品。 鸡鸣寺素食可追溯至南朝梁武帝时期,梁武帝颁布《断酒肉文》,禁止僧众吃肉,自己也终生素食,因此鸡鸣寺成为汉传佛教素食发源地。宋元开始,寺院素菜,许多菜肴,以荤托素,如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等,厨师的巧 手艺满足了人们饮食情趣上的需要。鸡鸣寺素食文化及其制作技艺历史悠久,不拘泥于传统素食制作技艺,不断推陈出新,精益求精,提升服务质量,以慈悲、虔诚之心迎接四方来客。

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Ratings & Reviews

4.1
(6,194)
看网上攻略,来鸡鸣寺前千万别吃饭,因为寺里的素斋真的很好吃,鸡鸣寺的素面,里面的菇类和面筋味道都不错,菌菇吊出的高汤很鲜美,汤面是江南的细面,不爱吃面条的都能来上一碗。面馆门口的鸡鸣赐茶也要来一杯,幽兰拿铁茶底清爽不腻,喝一杯有缘的茶,吃一碗有缘的面,补充体力继续逛~
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An****23
3 months ago
位置:鸡鸣寺旁边,靠近南京古城墙,门口有停车场,车位不多,路边停车位也比较紧张,建议打车 [服务铃]服务: 服务很好,有问必答,会建议菜品过多等 门口有2只猫,一个名叫福来(怀孕中),一个名叫福喜 推荐:素辣子鸡,素菜过油,但并没有油腻感,却有油香很难得,看着辣椒多,并不辣,小朋友也可以吃 不推荐:东坡肉,一个素菜吃出了肉的肥腻感[笑哭]
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Jo**s
3 months ago
一共点了三个菜,素面和小菜还行,无功无过,素鲍鱼不符合口味,尝起来是苦的,不好吃。体验感很差的一环是服务,店里的其他工作人员服务都很好,包括上菜的、点单的小哥,阿姨,会主动告知优惠和添茶水。但最后去前台结账时,被告知购买的代金券无法使用,因为“不在服务时间和素面套餐优惠不叠加”。 首先,券的使用是周一的午市和晚市,当时完全可以使用。其次,点评优惠和店内小程序单点我认为应该分开算,不然也应该添加到优惠券使用条件,不然很不合理。就算如此,顾客也应该有选择一项优惠的权利,比如放弃素面套餐优惠、选择用代金券单点,而不是告诉我“我们家的素面不能单卖”。买单前台的工作人员态度也很奇怪,我觉得她既不专业、也不尊重顾客,是这次消费体验较差的主要原因
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Eu**s
3 months ago

Good to Know

Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
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High Chairs
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Ballrooms
Booth Seats
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