自古以来就有南人吃米、北人吃面的说法,但江苏人就是个特例,他们同北方人一样,用生命热爱面条。江苏地处中国南北交界之处，南北的风情都在此处交汇融合，江苏的面条也因此兼具了南北之长，南方的细腻精致、北方的大方豪爽都在江苏的面条里表现的淋漓尽致。南京人究竟有多爱吃面条，每天中午，街头的大部分面馆就会被挤爆，斩半只鸭子，来一碗儿皮肚大肉面，加一份油渣，多摆点油渣，这是很多南京人午餐的标配。而每当列举南京小吃时，“皮肚面”必定名列其中，从未缺席。

[薄荷]环境： 普普通通的面馆，但是开了很多年了。 [服务铃]服务： 老板娘挺热情的。

皮肚吸满汤汁很好吃 还加了一份青椒猪头肉 差不多是我吃过价格最便宜的皮肚面了[调皮]