自2003年以来【好记】餐饮在南京历经岁月洗礼，旗下【好记大酒店】品牌早已印刻南京人民的心中。在南京繁华地段开辟了一处宴请招待之所，加上匠心烹制而成的佳肴，为食客呈现一席精致典雅的中华美食。 好记大酒店践行淮扬佳肴“和、精、清、新”的理念，取材自然，依时节而食，依季节而烹；匠心精制，烹饪人间烟火；雅俗共赏，聚拢岁月温柔。汇集五大饮食特色，融合经典淮扬菜，打造极具金陵特色的文人雅宴 “秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。”好记大酒店跟随大自然的脚步，菜单采用24节气，按季节更新菜单。寒来暑往，秋收冬藏，四季交替的食材变换，亦是好记鲜明的特点。