Xiafu Bridge Yangji Braised Dish Store
Xiafu Bridge Yangji Braised Dish Store
Food & Beverages Related ·
Qinhuai, Nanjing, Jiangsu
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DIANPING
(99)
3.5
环境
Dianping
菜
Dianping
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Dianping
Recommended dishes
盐水鸭
老卤五香鸭翅
招牌烤鸭后腿
原味盐水鸭舌
蜂蜜花生
黑毛麻鸭
蜜汁叉烧
兰花干
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Ratings & Reviews
来南京的网红都爱去金宏兴和章云,实际上金宏兴真的很一般,这家烤鸭肉嫩皮香卤子够味,比金宏兴的皮酥,金宏兴卤子一股子大料味儿,不过除了烤鸭其他的就挺一般来,还是老老实实吃烤鸭比较好,一个人斩个后腿刚刚好
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刚来南京第一次吃盐水鸭时的场景还记得:一口下去,咸味袭来,心想这么咸的荤菜为什么南京人喜欢吃[捂脸] 慢慢的,吃的场合多了,每次都或多或少夹个一两块,也接受了盐水鸭的味道,直到现在,还喜欢上了[笑哭][笑脸]以前对盐水鸭的形容只有咸,可能这是绝大多数外地人统一的评价,唯有吃多了才会发现,盐水鸭不只是咸。 鸭子店就找这种居民区楼下的,尤其是老小区,能开个十几年的,准好吃[强] 我是每次去医美路上都会路过这里,都是周边穿着睡衣就来买的居民,想来一定不错[偷笑] ✅盐水鸭口感醇厚,鸭子应该是没事就撒丫子跑的那只,整个鸭腿都是红肉,纹理分明,入口很紧实有嚼劲[馋] 脂肪很少,所以少了它自带的油腻感和鸭腥味 ✅老卤五香鸭翅丨太甜,有点瘦小,口感上过于甜,卤制的很入味。 ✅凉拌腐竹丨清爽的凉菜,很适合配馒头嚼[偷笑]
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环境来说:地方不大,明档,比较干净 服务来说:师傅手起刀落,耍的虎虎生风 口味:我一般只买鸭子,盐水鸭,烤鸭,没有一只鸭能活着离开南京。烤鸭卤子偏甜口,这个也是南京烤鸭的特点,热卤冷鸭我喜欢这样吃。盐水鸭不会太咸,空口甩两块也很香
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
–
7:00
PM
Open
Phone
+86 134 5192 1976
Address
Hongwu Road No.333 (Zhangfuyuan Subway Station Entrance & Exit 2 Pedestrian 390 Meters), Qinhuai
Nanjing
Jiangsu China
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