办事路过 大姐老卤面 ，顺道进店尝鲜。点了小排干拌和一碗汤面，分量给得超实在，吃完特别顶饱。 口味属于中规中矩的家常感，没有惊艳但很顺口，配上实惠的价格，性价比直接拉满。作为赶路时的简餐，能吃得满足又不心疼钱包，很适合日常来吃。

我特意跑去吃了这家店，典型的社区老店，做的是周围本地人生意，地方不大，做面和吃饭是分开的两个门面。 **「大肉面」我肯定要点！** 端上来就被那块大肉镇住了——厚实、酱色油亮，炖得是真透。我一口咬下去，肥肉部分糯得化开，瘦肉也不柴，卤汁的咸香全焖进肉里了，配着碱面吃，过瘾！ **「小排面」** 我也尝了，小排是糖醋口的，烧得软硬刚好，轻轻一嘬肉就脱骨，卤汤拌着面，吸溜起来特别香。 想吃碗扎实、味道正的老卤面，大姐家值得跑一趟，他家还会有一些味道有点像南京十样菜的浇头，很有特色，咸甜适中，本南京人很满意！

他家的面肉够大，老卤面，总体感觉非常棒，很鲜可以加不同的焦头，下次不知道是否会迟到