“尹氏汤包”起源于道光年间安徽和县的尹家包子铺。相传两江总督陶澍受命微服私访，在一个风雪交加的冬夜，一行人偏离官道、错过驿站来到安徽和县。由于忙于赶路、陶澍一行人又饿又冷。正巧来到这家卖包子的老汉家，老人慈眉善目说道：“老人家，我们路过此地，想在此借宿一晚不知可否”？老汉忠厚善良、勤劳本分。忙将陶澍请进堂屋，自己倒茶、吩咐老妇速速蒸包子招待客人。此时面团还未发好，老妇硬着头皮用新和面团、包起包子。也正是这样的弄巧成拙才出现了**个汤包。光阴似箭、日月如梭；自道光10至今尹氏汤包的制作技术通过180多年的传承，和几代尹氏后人的不断改进，终于有了今天的百年尹氏汤包餐饮有限公司。