茂田餐饮公司成立于2012年，坐拥旗下“尚居新派日本料理、樱火烤肉专门店、樱火喜舍烤肉店、故里河山火锅店、达令湾餐厅”多个餐饮品牌。 “旅居日本7年的王雪霏先生见证了“米饭老人”，“蓝染匠人”“竹艺匠人”的偏执精神，产生了深深的情感，将传承自中国博采于西方的日式料理，以全新的“职人”技艺，反哺华夏九州 尚居新派日本料理的刺身、鱼类、贝类、及肉类辅以十余种刀具，经厚造、薄造、角造后，装于山、川、岛等图案的盘器，配以岛国的酱油佐料，彷如色彩的工艺品