Binge Dumplings Restaurant (Chongquan Railway Unit Shop)
Binge Dumplings Restaurant (Chongquan Railway Unit Shop)
Local Special Food ·
Shenhe, Shenyang, Liaoning
Directions
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Closed
DIANPING
(17)
3.9
Dianping
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Ratings & Reviews
一个夫妻小馆子 不是饭点来的 都是现点现包的水饺 招牌好像是蒸饺 但是个人更喜欢水饺 可能是因为个人口味不沾蒜酱 稍微有点淡 冰花煎饺吃个噱头 我更喜欢水饺哈哈哈 炒菜是我喜欢的口味 大火爆炒的甘蓝很脆爽 烹的醋也刚好 是个干干净净的小馆子
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小店不大,一共就几张桌桌子。附近很难停车,按照导航能找到位置。菜价不算贵,但味道良莠不齐。熘肉段炸的火候不够,达不到脆口,但菜量还可以。小店的环境很一般,但还算亮堂。饺子味道吃起来一看就是店里自己包的,但说多好吃真的算不上。
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南鹿、大清花、甘露以及老边曾经是沈阳四大饺子馆,无论清和传家与喜家德开了多少家门店,但是它们的味道在沈阳跟四大饺子馆比起来有明显的差距,但是今天要提的是既它们之后又师出同门的斌哥饺子馆。斌哥饺子馆与大清花之间渊源颇深。共同学习饺子技法可能要追溯到上个世纪80~90年代,以前的饺子技法与现在的做法大不相同,而使用面粉也是不一样的。但是斌哥饺子依然用传统技法制作手工饺子,讲究现包现吃。面粉不像品牌化店面那么弹性十足,而更多的是老式记忆和面,让饺子吃起来粗糙又不失细腻。尤其是肉三鲜的馅料让饺子与面之后融合的刚刚好,又香又能吃的饱!而冰煎饺在去油化的同时,用锅气催熟煎饺。既美观又好吃!秉承了老沈阳人看待饺子与制作饺子的态度,是整个大西电子三神店之一,是不得不超过的经典美味之一,这种市井的味道简直就是吃一次少一次!不愧是沈阳top5饺子馆!
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Good to Know
Free Wi-Fi
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (24) 2293 7306
Address
Wanshousi Street No.122-3 (Huaiyuanmen Subway Station Entrance & Exit C Pedestrian 440 Meters), Shenhe
Shenyang
Liaoning China
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