材料：玉米面200g，白面70g，牛奶250ml，发酵粉4g，鸡蛋一个，白糖适量。 做法： 1⃣️将所有食材混合在一起搅成细腻的面糊，盖保鲜膜发酵，发酵到两倍大，就可以了。 2⃣️准备平底锅刷点油，用汤匙将面糊倒在锅里，摊平，小火，火大容易糊，可以盖上锅盖。 3⃣️完成✅ [图钉]实用tips： 若是发酵过程缓慢，可以烧一点水，水热了将面糊坐在热水上面，温度高，发酵快。

周六第一次自制了千层酥皮，原因很简单，蛋挞液做多了，半成品皮不够用了。 千层酥皮做起来很麻烦，但是做好的时候，成就感爆棚。 恰好小朋友的绘本里面有提到过国王饼，也是用千层酥皮做饼皮的，一起就做了，内馅是杏仁奶油（杏仁粉，白砂糖，黄油搅拌在一起，香喷喷的） 最后剩了点边角料做了点简易版蝴蝶酥，没有卷糖的。 周日做了牙签肉，穿牙签真的是细致活。 深感做饭不易，顺祝各位女神节日快乐！

自己烤的蛋挞就是香[调皮]