平顶山这家老火锅，吃的就是个纯粹！没得花里胡哨的装修，只有牛油锅底沸腾的醇厚香气。毛肚是灵魂，巴掌大一片，涮个“七上八下”入口爽脆化渣；嫩肉片挂满汤汁，滑嫩得筷子都差点夹不住；耗儿鱼个头实在，一抿脱骨，鲜味十足。喝着老荫茶，这才是重庆人私藏的老味道，巴适得板！

看了乌啦啦的视频 想着去吃吃这家老的社区火锅 我觉得这家并不像我印象中传统的重庆火锅 锅底是比较温和 不辣不躁的 但是食材我觉得很普通 感觉品质上弱一些 虾滑是预制菜 嫩肉片也不是很新鲜 总的来说 我认为没必要专门跑一趟来打卡

一个月要吃无数次的火锅，小时候的味道，带朋友吃了也是一致好评，没有环境可言，也不需要环境，只吃味道，卫生方面的话还需要加强点！ 价格亲民，菜品还是比较新鲜的！蛋炒饭的饭耙了点，坨起了，要是硬点就完美了[笑脸]