在附近工作，到这边午餐。到了饭店，也是很多本地人到店用餐的。 「刚子蹄花汤」有豆一起熬，所以汤的口感更浓稠。不用说，蹄花是炖的很软的。 「招牌卤猪蹄」跟广州的相似，微微带点辣。 「炒油麦菜」重庆的青菜都很好吃，很鲜甜，清炒就刚好了。

期待了很久，结果蹄花有点腥啊！

幸亏提前打了电话预订，到店一看，楼上楼下全坐满了，这火爆场面真是名不虚传。 蹄花汤确实不错，汤头奶白，猪蹄炖得软烂脱骨，蘸上秘制调料，满满的胶原蛋白幸福感。 但最让我惊喜的是辣子肥肠！这道菜真的绝了，肥肠炸得外酥里糯，在辣椒里翻找的乐趣十足，火候掌握得恰到好处，香而不腻，是我近期吃过最棒的，为了它都一定会再来！ 其他的菜也都在水准之上。这么旺的人气果然是有道理的，强烈推荐！