南岸区的小伙伴对唯一卤味绝不陌生，可以说是从小吃到大。每次路过上新街都要买点走。现在开了几家分店更方便了，带走坐飞机坐火车还可以抽真空塑封。每样菜都切好了香油味儿很浓郁，最喜欢他们店的猪耳朵，切得很薄很好吃。收银小妹动作也很快。店堂干净明亮。

确实是吃了三十几年的卤菜，这家是目前味道的天花板。吃了唯一，再吃其他的卤菜都会觉得没味道。感觉不仅味道更香更突出，本身使用的食材也新鲜一些。菜品的软硬适中，不像有的没有卤耙或者太耙。唯一的缺点就是离得远，每次想吃都是叫跑腿

开了好多年的店了，生意一直很好，味道更是不用说，经常买它家的肝子，便宜又好吃。