感觉还是要吃荤的，前面摆的素菜吃起来都很一般。 「秘制香辣耗儿鱼」「泡椒脑花」还有「肉末内酯豆腐」这种大菜都很好吃，和成都的不同，是有着重庆自己非常独特的泡椒的酸辣味道，很开胃，很好吃。 「秘制烤卤鸡脚」「苕皮」可以说是必点菜，感觉其他地方都没有这里烤的好吃。鸡爪和苕皮烤的都很够时间，很软糯。 「毛肚」烤的脆嫩脆嫩的。以前从来没吃过，感觉好好吃啊。 但是感觉点的素菜，就是用一个盘盘端上来的，味道一般，唯一惊艳我的是烤饺子。我觉得馅挺好吃的。

弹子石烧烤界的第一批鼻祖级烧烤店，30年前就在现在门面对面的五一商场门口摆摊 虽然现在换到了重烟公寓楼下的大门面，不过清洁卫生依旧不太竟如人意，看起来店里就是油腻二字 菜品方面，素菜OK，荤菜还是不太行，传统的老烧烤路子，也没怎么主动改变，基本都是冻货 调味上个人觉得还算是稳定有特色，辣椒油的香气比较突出，凸显得盐味会略差一点，其他香料味相对也要差强人意一些，但是还是算能打 所以比起同时代的袁师傅和新晋的一些店，人气始终算是不温不火吧

无法抵挡！肉质鲜嫩，炭火烤制得恰到好处，每一口都充满了浓郁的香气。配料丰富，辣椒和蒜蓉的搭配让人回味无穷。环境干净整洁，服务员态度热情周到。绝对是和朋友聚餐的不二之选！从小学吃到中年！老板老了，我们也老了，感叹