每次回铜梁，长辈都很喜欢带到这家来吃，真的就是老火锅的感觉，看装潢和环境就一目了然了 但是个人感觉菜品还是偏冻货比较多，份量中规中矩吧。锅底牛油也不少，但味道也中规中矩吧，胜在价格不贵，每次吃完火锅，他们家的菜稀饭都很暖胃

呀呀呀，终于把心心念念的火锅想到嘴啦！人多就是力量大，点了两轮，哈哈，这家开了20多年的小店，如果人多，需要预定，到了饭点超级多的人！他家不是很辣，无论辣的还是不辣的，都很香。 「鱼泡」很喜欢，不用煮太久，软糯，有的地方还是脆的口感，很好吃，一定要用辣锅煮！ 「鲜黄喉」「鲜毛肚」「鸭肠」这几样也不错，鸭肠比鹅肠「鲜鹅肠」要脆，要窄一些，可能鸭肠更合适大众口味。鲜毛肚一定注意时间，不然会不脆。黄喉不怕煮，口感一直很脆，喜欢。 「鲜苕皮」多煮一会，软糯又Q弹，我超级喜欢，自从之前在铜梁吃过一次，就爱上了苕皮，下次想尝试一下烤的！ 「耗儿鱼」之前没吃过，这次吃了觉得口感好，味道也不错！ 「干贡菜」煮一下就可以吃了，口感就比较脆，如果煮的比较久，就会软一些，自己根据口感调整煮的时间。 「蹄筋」「无骨鸡脚」煮久一点，入味又软糯！ 怎么说呢，食材都算新鲜啦，来吃的也都是老客人，铜梁有很多这样的店铺，希望下次还可以继续尝试！

听说这家火锅开了20年了。 在成都吃火锅越来越不满了，为了网红辣到怀疑人生，吃了以后肠胃也难受。 这种老火锅就没有吃了拉肚子的烦恼，麻辣也恰到好处，不辣却很香，分量也很大。 九个人吃了320，还没吃完，性价比高的让人震惊。