[薄荷]环境：水晶郦城开了许久的老火锅了，一直是简单的装修风格，桌子宽大，还算干净 [米饭]口味：锅底要的微辣，许久以前店还在龙湖西苑时，吃过一次，特别辣，所以这次要的不太辣的。结果味道太淡，差点意思[流汗] 「大刀腰片」切的有点小，解冻后的，看着不是特别新鲜，口感也不好 「鲜毛肚」份量还不错，口感也好 「红糖汤圆」现做的，看着很舒服，吃着解腻，就是味道淡了点 菜品比较大众化，味道很一般

挺失望的，一直很期待，没想到味道确实很一般。还专门点了他家两个毛肚，一个鲜毛肚，一个88一份的什么毛肚，口感都一般。菜品还是新鲜，环境也还可以，服务也还到位，就是味道还需要打磨一下。除了越吃越辣，真没留下什么特别的印象。

我终于搞明白，身在闹市区周六晚上的第一轮上座率不足40%的原因了 荤菜基本全踩雷，鹅肠腰片腥味太重，颜色诡异 广味香肠一股蛤蜊味 吊龙就是普通部位的牛肉，为了不至于一煮就柴还特意上了浆抹了油 猪肝柴 滑肉口感巨差 …… 我就搞不明白，火锅行业如此内卷的现在，这种菜品品控何以上台面？